Kaffee mit Zimt brühen: Kleiner Trick, großer Aroma Effekt

Manche Kaffee Hacks sind so einfach, dass man sich fragt, warum man sie nicht schon viel früher ausprobiert hat.

Kaffee mit Zimt zu brühen gehört genau dazu.

Statt den Zimt erst später in die Tasse zu streuen, gibst du eine kleine Menge direkt zum gemahlenen Kaffee. Danach brühst du den Kaffee ganz normal auf. So verbindet sich das warme, leicht süße Aroma des Zimts schon beim Brühen mit dem Kaffee.

Das Ergebnis schmeckt runder, weicher und ein bisschen gemütlicher.

Zimt bringt eine natürliche Wärme in den Kaffee. Besonders bei kräftigen Bohnen kann das sehr gut funktionieren, weil die würzige Note die Röstaromen ergänzt. Bei Schoko Kaffee passt Zimt sogar noch besser, weil er die schokoladige Seite betont und dem Ganzen eine leichte Dessert Richtung gibt.

Wichtig ist nur die Menge.

Für eine Tasse reicht oft schon eine kleine Prise. Für eine größere Kanne kannst du mit einem Viertel Teelöffel starten. Lieber vorsichtig dosieren, denn zu viel Zimt kann schnell dominant werden.

Am besten funktioniert es so:

Gib dein Kaffeepulver wie gewohnt in den Filter, Siebträger, Espressokocher oder die French Press. Dann kommt eine kleine Prise Zimt dazu. Kurz vermischen und ganz normal brühen.

Der Vorteil: Der Zimt verteilt sich besser und schwimmt später nicht so stark oben auf dem Kaffee.

Besonders lecker wird es mit Milch. Ein Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato mit leichtem Zimt Aroma wirkt sofort weicher und wärmer. Fast wie ein kleiner Wintermoment, auch wenn draußen gar kein Winter ist.

Unser Tipp:

Probier es einmal mit unserem Schoko Kaffee. Die Kombination aus Kaffee, Schoko Note und Zimt erinnert ein wenig an dunkle Schokolade, Gebäck und einen ruhigen Moment am Morgen.

Nicht kompliziert.
Nicht teuer.
Einfach nur eine kleine Prise mehr Aroma.