Dalgona Coffee mit Celetino Schoko Kaffee

Dalgona Coffee war einer dieser Kaffee Trends, die plötzlich überall waren. Ein Glas Milch, oben drauf eine dicke, cremige Kaffeehaube und irgendwie sieht alles direkt nach kleinem Café Moment aus.

Nur gibt es einen Haken: Klassischer Dalgona Coffee wird meistens mit Instantkaffee gemacht. Celetino ist aber kein Instantkaffee, sondern aromatisierter Bohnenkaffee.

Also haben wir das Rezept ein bisschen angepasst. Nicht ganz klassisch, aber dafür deutlich mehr Celetino.

Das Ergebnis ist ein cremiger Dalgona Style Coffee mit Schoko Note. Kalt, süß, schaumig und perfekt für einen Nachmittag, an dem man Lust auf Kaffee hat, aber nicht einfach nur einen normalen Kaffee trinken möchte.

Was du brauchst

Für 1 Glas brauchst du:

2 starke Espressi mit Celetino Schoko Kaffee
120 bis 150 ml kalte Milch oder Haferdrink
2 TL Zucker oder brauner Zucker
2 bis 3 EL Sahne oder eine pflanzliche Schlagcreme
Etwas Kakao zum Bestäuben
Eiswürfel nach Geschmack

So bereitest du ihn zu

Brühe zuerst zwei starke Espressi mit Celetino Schoko Kaffee. Am besten funktioniert es mit einer kräftigen Einstellung, damit die Schoko Note später nicht in der Milch untergeht.

Lass den Espresso kurz abkühlen und rühre den Zucker ein, solange er noch warm ist.

Gib dann die Sahne in eine kleine Schüssel und schlage sie cremig auf. Sie muss nicht komplett steif werden, aber sie sollte schön luftig sein. Danach gibst du den gesüßten Celetino Espresso langsam dazu und schlägst alles weiter, bis eine helle, cremige Kaffeehaube entsteht.

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und kalter Milch. Dann kommt die Celetino Creme oben drauf.

Zum Schluss etwas Kakao darüber streuen.

Kleiner Tipp

Wenn du es weniger süß magst, nimm nur 1 TL Zucker. Durch die Schoko Note von Celetino wirkt der Drink trotzdem rund und dessertartig.

Wenn du es stärker magst, kannst du auch nur 100 ml Milch nehmen oder den Espresso noch etwas kräftiger brühen.

Warum Celetino hier gut passt

Dalgona Coffee lebt von Kontrasten. Kalte Milch unten, cremige Kaffeehaube oben. Süß, leicht bitter, weich und intensiv zugleich.

Mit Celetino kommt noch eine warme Schoko Note dazu. Dadurch schmeckt der Drink weniger wie ein reiner Kaffee Trend und mehr wie ein kleines Kaffee Dessert im Glas.

Gerade an warmen Tagen ist das eine schöne Alternative zu heißem Kaffee. Und wenn Besuch da ist, sieht es auch noch so aus, als hätte man sich richtig Mühe gegeben.

Hat aber nur ein paar Minuten gedauert.

Fazit

Dalgona Coffee mit Celetino Schoko Kaffee ist nicht das klassische TikTok Rezept mit Instantkaffee. Es ist unsere Celetino Variante.

Cremig, kalt, schokoladig und einfach gemacht.

Perfekt, wenn du Kaffee mal anders trinken möchtest.